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Auf dem ehemaligen Bürgerbräu-Gelände entstand aus einem alten Braukeller der moderne Keller Z 87.

Hier finden unter dem Motto "Kultur im Kessel" verschiedene kulturelle Veranstaltungen statt, welche zum reichhaltigen Kulturangebot Würzburgs beitragen.

Es gibt Konzerte in den Bereichen Jazz Rock und Electric Blues. Für die Zukunft sind noch Lesungen, Talks und Varietes sowie Poetry und Comedy Slams geplant.